肉夹馍，望文生义，便是馍里边夹着肉。咱们都知道，肉夹馍是西安一带的传统美食，由于口味共同而深受各地小伙伴的喜欢。现在，肉夹馍也撒播于其他的城市，不过，在某些做法和口味上都有一些改进，究竟像这样的小吃在外地想要坚持原汁原味仍是很难的。

  尽管咱们吃到的肉夹馍都不算是正宗的，可是关于一个吃货来说，只需甘旨好吃的东西，那一定会遭到我们的喜欢。像是在北京，就有一家很火爆的肉夹馍，运营这家店的是一名大叔，他主打的美食便是改进的肉夹馍， 从摆摊做到了开店，有许多门客都是跟着来吃。

  远远就能看到这家小店排起了长长的部队，据一些老门客说，他们是特意找过来的，这家店的肉夹馍独具特色，让人一吃就爱上。本来，大叔改进的肉夹馍是铁板肉夹馍，用铁板来炒肉煎馍，你有没有听说过呢？像这样做出来的肉夹馍必定和一般肉夹馍是不一样的。

  除了做法不必，大叔卖的肉夹馍在口味上也有一些立异，比方有烤鸭牛肉馍，烤鸭羊肉馍，烤鸡肉馍，精品牛肉馍四种口味挑选。只见大叔在铁板上参加一些腌制好的牛肉翻炒均匀，接着参加一些胡萝卜和西兰花，最终，把一切的食材加到煎好的馍里边即可。

  站在铁板周围就能闻到迎面扑鼻的香味，实在是太诱人了。一个牛肉精品馍是二十二块钱，吃起来十分香，牛肉炒的很嫩，有一股大蒜的香味，麻辣鲜香，新鲜多汁，馍浸泡了一些肉汁，吃起来甘旨，让人越吃越上瘾。不知道小伙伴看完想不想来一个呢？